Folia Pomeranae Universitatis Technologiae Stetinensis
 
seria Agricultura, Alimentaria, Piscaria et Zootechnica

Wydanie 300(24) 2012

Oryginalne prace twórcze

Jakość sensoryczna mięsa wieprzowego zapeklowanego metodą zalewową solankami o różnym składzie 

Jerzy Andrzej Balejko, Michał Kowalski, Barbara Czerniejewska-Surma, Edyta Balejko

Występowanie i aktywność biologiczna lektyn w nasionach roślin strączkowych i ziarnach zbóż 

Anna Brinken, Jarosław Piątek, Zygmunt Sagan, Wioletta Biel

Związek polimorfizmu kappa-kazeiny (CASK) z wydajnością i składem mleka krów rasy polskiej holsztyńsko-fryzyjskiej odmiany czarno-białej 

Barbara Cioch, Ewa Chociłowicz, Małgorzata Szewczuk, Ewa Czerniawska-Piątkowska

Przydatność Festuca pratensis i Trifolium pratense do podsiewu łąki na glebie organicznej 

Henryk Czyż, Teodor Kitczak, Anna Stelmaszyk

Wpływ temperatury ogrzewania na jakość lipidów podczas chłodniczego przechowywania ogrzanej tkanki mięsnej śledzia bałtyckiego (Clupea harengus membran) 

Zdzisław Domiszewski

Ocena niepewności obliczenia czasu półtrwania herbicydu w glebie 

Andrzej Gregorczyk, Maria Katarzyna Swarcewicz

Oddziaływanie hydrożelu i rodzaju okrywy glebowej na aspekt ogólny muraw trawnikowych 

Kazimierz Jankowski, Jacek Sosnowski, Jolanta Jankowska, Renata Kowalczyk

Charakterystyka wybranych elementów środowiska przyrodniczego wyspy Chełminek. Część I: Różnicowanie się cech morfologicznych i właściwości gleb powstających z piaszczystych osadów dennych w wyniku ich zalesienia na wyspie Chełmine 

Ryszard Malinowski, Edward Niedźwiecki, Wojciech A. Kowalski, Mikołaj Protasowicki, Edward Meller

Bieżące
Wydanie 373(72) 2024
Najnowsze wydania

Wydanie 372(71) 2024

Wydanie 371(70) 2024

Wydanie 370(69) 2024

Wydanie 369(68) 2023

Archiwum